中国消费者协会（以下简称“中消协”）组织开展了一项针对保健食品消费市场的问卷调查。结果显示，当前保健食品市场的消费者满意度整体偏低，反映出行业在产品质量、宣传规范、售后服务等多个环节仍存在明显短板，亟待加强监管与引导，以促进市场健康、有序发展。

本次调查覆盖了全国多个省市，通过线上线下相结合的方式，共收集了超过万份有效问卷。调查内容涉及消费者购买渠道、产品选择依据、使用体验、投诉维权以及整体满意度等多个维度。数据显示，近六成受访者对保健食品市场表示“一般”或“不满意”，仅有约三成消费者给出了“满意”评价。不满意的原因主要集中在以下几个方面：

产品宣传夸大、误导现象依然突出。不少消费者反映，部分企业通过虚假或夸大功效的宣传语、利用专家或患者形象进行推荐等方式，诱导尤其是中老年群体消费。广告中“包治百病”“绝对安全”等承诺与产品实际效果存在较大差距，严重损害了消费者信任。

产品质量与价格不相符的问题显著。一些消费者指出，高价购买的保健食品在成分、功效上并未达到预期，甚至存在标识不清、原料以次充好等情况。市场上产品同质化严重，缺乏具有充分科学依据和显著特色的创新产品，导致消费者选择困难且体验感下降。

再次，销售渠道复杂，售后维权艰难。除传统实体店外，电商平台、社交媒介、直播带货等新兴渠道的监管相对薄弱，成为虚假宣传和劣质产品流通的温床。一旦发生消费纠纷，消费者常面临举证难、鉴定难、索赔难等问题，维权成本高、成功率低，进一步挫伤了消费信心。

消费者科学认知与辨别能力有待提升也是影响满意度的重要因素。调查发现，部分消费者尤其是老年人对保健食品与药品的概念区分不清，容易盲目跟风购买，对产品依赖度过高而忽视均衡饮食与健康生活方式的基础作用。

针对上述问题，中消协在报告中提出多项建议：一是强化监管执法力度，严厉打击虚假宣传、非法添加等违法行为，完善保健食品广告审查和事中事后监管机制；二是推动行业自律与标准建设，鼓励企业诚信经营，加强产品研发与质量管控，明确功效声称的科学依据；三是畅通消费维权渠道，简化投诉处理流程，探索建立第三方鉴定评估体系；四是加强消费者教育，通过多种媒介普及保健食品知识，提升公众理性消费意识和辨识能力。

本次问卷调查结果清晰地表明，我国保健食品市场在快速发展的仍面临信任缺失的挑战。满意度偏低不仅关乎消费者权益保护，更影响着行业的可持续发展。唯有企业、监管部门和消费者共同努力，构建一个信息透明、质量可靠、维权顺畅的市场环境，才能切实满足人民群众对健康生活的美好需求，推动保健食品行业迈向高质量、规范化发展的新阶段。